Nimbu Pani Premix Recipe : हर व्यक्ति को नींबू पानी पीना बेहद पसंद होता है। अक्सर होटल में जब लोग खाना खाने जाते हैं तो खाने के बाद नींबू पानी बना कर पीना पसंद करते हैं वहीं कई लोग बाजार से नींबू शिकंजी खरीद कर पीते हैं। ये सेहत के लिए भी फायदेमंद साबित होती है। इसके सेवन से पेट से जुड़ी तमाम समस्याएं दूर होती है वहीं कब्ज भी खत्म होता है। लेकिन व्यस्त भरी जिंदगी में लोग नींबू लाकर बाद में उससे नींबू पानी बना कर नहीं पी पाते हैं।
कई लोग बाजार से इसका प्रीमिक्स खरीद के ले आते हैं ताकि इंस्टेंट बना कर पी सके या किसी भी मेहमान के लिए बना सके। अगर आप भी बाजार से लेकर आते हैं तो आज हम आपको घर पर ही एक आसान तरीके से नींबू पानी का प्रीमिक्स बनाना बता रहे हैं। अगर आप भी ऐसे तैयार करेंगे तो आप इसे लंबे समेत तक के लिए स्टोर कर के रख सकेंगे। चलिए जानते हैं कैसे बनाया जाता है नींबू पानी का प्रीमिक्स।
नींबू पानी पाउडर बनाने की रेसिपी
बनाने की विधि
घर पर ही इंस्टेंट नींबू पानी पाउडर बनाकर तैयार करना चाहते हैं तो इसके लिए सबसे पहले आपको 10 से 12 नींबू लेकर उसे बीच में से काटकर उसका रस एक बाउल में निकाल लेना है। उसके बाद आपको जितना रस है उसे चार गुना ज्यादा शक्कर उसमें मिलना है। आप शक्कर मिलने के लिए एक थाली का इस्तेमाल कर सकते हैं।
थाली में नींबू का रस डाल दें, उसके बाद उसमें शक्कर डालें। शक्कर पूरी निंबू में घुल जाए ऐसी कंसिस्टेंसी आपको बना लेना है। आप इसमें नमक भी मिल सकते हैं चाहे तो जब आप नींबू और शक्कर को मिला रहे हैं तब नमक मिला दें या फिर आप जब नींबू और शक्कर का घोल सुख जाए और उसको जब पिसे तब भी मिल सकते हैं।
आपको बता दें, जो घोल आपने बनकर तैयार किया है उसको आपको कुछ दिनों तक के लिए धूप में सुखना है। और रोजाना हल्का-हल्का हिलाकर सूखने के लिए छोड़ देना है। जब यह गोल पूरी तरह से सुख जाए और नींबू शक्कर का घोल गधा हो जाए यानि पूरा सुख जाए तो आपको उसे लेकर मिक्सर में पीसना है। यह एक पाउडर बनाकर तैयार हो जाएगा। इस पाउडर को ही इंस्टेंट नींबू पानी पाउडर का प्रीमिक्स बोला जाता है। आप इसे पानी में घोलकर किसी को भी पीला सकते हैं।
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