सेहतमंद रहने के लिए लंच में शामिल करें ये चीज, पेट और हेल्थ दोनों रहेगी दुरुस्त

आसानी से करें तैयार

इस पराठे को ना केवल आप लंच बल्कि ब्रेकफास्ट और डिनर में भी सर्व कर सकते हैं। यह डिश बच्चे से लेकर बुजुर्ग तक काफी चाव से खाते हैं। वहीं, इसे आप अपने किचन में मिनटों में आसानी से तैयार कर सकते हैं जो कि आयरन से भरपूर होता है और यह हमारे शरीर के लिए काफी ज्यादा लाभदायक साबित होता है। आइए जानें यहां विस्तार से…

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पराठे का आटा बनाने की विधि

• सबसे पहले आधा कप गेहूं का आटा लें ले।
• जिसमें आप बारीक कटी हुई पालक, एक टीस्पून अजवाइन, स्वादानुसार नमक और घी डालें।
• जिसके बाद इसको गूंथ लें।
• उसके बाद करीब 15 मिनट तक उसे ढक कर छोड़ दें।

स्टफिंग करें तैयार

• गर्म पानी में कॉर्न को 3 मिनट के लिए उबालें।
• जिसके बाद उबले हुए कॉर्न को तुरंत ही पानी से निकालें और उसे चाकू की मदद से अलग कर दें।
• वहीं, कॉर्न को एक नैपकिन या बटर पेपर पर फैलाएं ताकि उसमें बचे हुए पानी को सोखा जा सके।
• जिससे कॉर्न सुख जाए।
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  उसके बाद सुखे हुए कॉर्न में दो क्यूब चीज को काट कर मिला दें।

• लाल मिर्ची पाउडर, लहसुन-अदरक का पेस्ट, हरी मिर्च आदि अपने स्वादानुसार मिला दें।
• अब इसमें थोड़ा नमक डालें और इसे अच्छी तरह से मिला लें।

पराठा बनाने की विधि

• सबसे पहले आटे को एक लोई बेल लें और उसे गूंथें।
• अब पराठे के लिए एक छोटी लोई को बेलें और उसके साथ एक टेबल स्पून स्टफिंग डालें।
• फिर से लोई को मोड़ें और इसे हल्के हाथों से बेलें।
• तवे को गर्म करें और पराठे को तवे पर रखें।
• उसे हल्की आंच पर एक तरफ से पकाएं।
• जब पराठा एक तरफ से सुनहरा हो जाए और ऊपर से क्रिस्पी लगने लगे, तब उसे दूसरी तरफ पलट दें।
• जिसके बाद उसे दूसरी तरफ से भी पकाएं।
• इस तरह आपका पराठा बिल्कुल तैयार है।
• अब आप पराठे को दही या फिर हरी चटनी के साथ सर्व कर सकते हैं।

(Disclaimer: यहां मुहैया सूचना अलग-अलग जानकारियों पर आधारित है। MP Breaking News किसी भी तरह की जानकारी की पुष्टि नहीं करता है।)