लाइफस्टाइल, डेस्क रिपोर्ट। आलू की सब्जी, आलू के पराठे, आलू बड़े- आलू से जो बन जाए वो अधिकांश लोगों को पसंद आ ही जाता है। क्या आप जानते हैं इसी आलू से दूध भी बनाया जा सकता है? सुनकर या पढ़कर चौंकिए नहीं, ये बिलकुल सही बात है कि आलू से भी दूध बनाया जा सकता है। प्लांट बेस्ड ऑल्टरनेटिव्स के चलन में आने के बाद आलू का दूध भी तेजी से चलन में आ रहा है। काजू, बादाम, सोयाबीन के मुकाबले आलू से बना दूध सस्ता भी होता है। आसानी से बन भी जाता है साथ ही ढेरों गुणों से भी भरपूर होता है।
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इसके नाम से ही जाहिर है पोटेटो मिल्क आलू से बनता है जिसे मीठे, कम मीठे या फीके फ्लेवर में तैयार किया जा सकता है। हालांकि अभी इंडियन मार्केट में आलू का दूध लॉन्च नहीं हुआ है लेकिन आप घर पर इसे आसानी से बना सकते हैं।